...давно не хвастался...
Время сейчас суровое- "страна в кольце врагов", поэтому не "барствуем" и вкушаем, что бог послал- сегодня это осьминог из под соседней скалы. Октопус потянул на кило, я пока не очень овладел навыками приготовления, поэтому просто сбрызну оливковым маслом, добавлю специй и соли и брошу щупальца на решетку гриля...
Ну, а запивать как обычно двух евровой Рехой Гранд Резерва 2009 - ее у меня большой запас... правда днем уже приговорил розовую Руэду- было 32 гр С (высокая влажность 60%) , скорее бы зима- я жару плохо переношу..