2012sillybilly (2012sillybilly) wrote,
2012sillybilly
2012sillybilly

Categories:

Деликатесы№37 чеснок на гриле...

1
... простой рецепт вкуснейшего Деликатеса...

Давно делюсь разными рецептами пригодными для скрашивания своей жизни на борту яхты, вот и сейчас на борту Нево  приготовил  шедевру из шедевр))))...
Ингридиенты- несколько головок чеснока(порция=2-4шт), оливковое масло, соль и смесь перцев.
Рецепт- у головок чеснока отрезаем верхнию часть так, чтобы удалить самый верх зубчиков чеснока. Выкладываем чеснок на фольгу, а внутрь головок наливаем по чайной ложке оливкового масла и чуть посыпаем солью и смесью перцев. Заворачиваем фолгу гереметично. Выкладываем на гриль и готовим 20-25 минут, приоткрываем фольгу и убеждаемся, что зубчики полностью пропеклись, став золотисто-коричневатого оттенка.
Подаем на стол как "апетайзер" или гарнир к основному блюду, правда приготовленный по такому рецепту  чеснок по вкусовым качествам перебьет практически любое другое блюдо.
Чеснок  очень долго храниться на борту яхты даже в тропиках и приготовленный по этому рецепту будет идеален как дополнение к рыбе-гриль.

2
PS...на фото баклажаны-гриль, их готовим уже в открытой формочке обильно смачив со всех сторон  оливковым маслом и специями, тут главное уловить момент когда они чуть-чуть вроде как "пережарятся"(начнут терять форму начав "оседать"  )-так будут очень сочными, иначе недопеченые  горчят и вкус будет совсем другой..
...помидоры-гриль тоже фантастические, но готовятся дольше всего 30-40 минут...
...а из сосисек гриль у меня вкуснее всего выходят от фирмы "Мираторг" (упаковка =137руб/4-5шт)  -в них меньше всего жидкости и можно заранее заморозить. При необходимости достаем и размораживаем ночь  в холодильнике...

PSSS... я как-то вам давал рецепт как изличиться от геморроя)))), так если в описанном тут рецепте в крышке гриля проделать дырку и сесть сверху голой жопой, то этот по народным поверьям тоже излечивает "жопоболь", хотя конечно мой рецепт основанный на  оливках каламанта припиваемых сухим-белым "с пузыриками" более приятен в использовании)))...



Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 27 comments