2012sillybilly (2012sillybilly) wrote,
2012sillybilly
2012sillybilly

Category:

Старт-даун (№2 жрачкавыпивка)

...кто тут голодный?...зацените мое кулинарное творчество))))...




"НЕВО не предоставляет ресторанных услуг, но возможно обслуживание мероприятий по системе кейтеринг (цена кейт.кампании без наценки, + "пробковые").

Всегда  в свободном доступе -

- питьевая родниковая вода, сахар, чай в пакетиках - бесплатно,

- к завтраку, чашечка душистого крепкого кофе  "Nespresso"- в подарок от Нево!

Так же особым гостям для их удобства мы можем предложить  и  отсервировать отдельный столик на две персоны в лаунж-зоне, желателен предварительный заказ из вариантов блюд предложенных ниже...

- улитки в чесночном соусе "по-бургундский", от 500руб /дюжина,

- мидии "по-нормандски" в белом вине, от 700руб/порция,

- "à la tartare" из свежего океанского тунца- эксклюзивное блюдо,  на двоих 1500-2000руб,

- “Инсалата Триколоре” (помидор, авокадо и Моцарелла с красным винным уксусом и оливковым маслом), наличие и цена по сезону,

- итальянский томатный супчик из "бычьего сердца" с оливками каламанта, 400руб,

- итальянская пицца "Моцарелла", "Четыре сыра", "Вегетейбл", 500руб/30см,



- на завтрак: блинчики по-французски (с яблоками) или творогом, 150руб/три штуки, вареники с вишней, 200руб/порция,

- паэлья с морепродуктами (осьминог, мидии, кальмар),  350руб/порция

- "Russian Caviar" (красная икра под сметанным соусом, на тридактне), две порции от 1000руб

- запеченные куриные ножки/крылышки с картофельным пюре/жареной картошкой или плов с курой, 350руб/порция,

- украинский борщ или русские кислые щи на баранине, от 350руб/порция,

- гороховый суп на бараньих косточках, 400-500руб/порция,

- маринованные курочки, бараньи ребрышки, колбаски или свежие овощи для самостоятельного приготовления на гриле,

- камбала на гриле "по-океански", от 400руб/шт.,

- разнообразные десерты- "итальянский малиновый пай", "бельгийский шоколадный десерт", "французское клубничное суфле" или  мороженное ,  150-200руб,

- запечный сыр "камамбер" под под горячим брусничным соусом (300руб/порция) ,

- ладожская рыба горячего копчения- сиг, лещ, судак, лосось, цена по сезону,

- восхитительные коктейли "смузи" (молочный шейк) c фруктами и ягодами от 150-200руб, сервируются по выходным дням,

- иван-чай заготовленный нами по старинному русскому рецепту с гречишным медом и клюквой, чайник на двоих, от 300руб ,

- свежеиспеченный бездрожжевой  русский чисто ржаной хлеб, буханка, (выпечка 3 часа),  дорого,

- рыбу выловленную гостями в нашей бухте мы постараемся приготовить на гриле или в "солевой шубе",  бесплатно,

- в течении нескольких минут обеспечим доставку достойного   красного вина (Чили,Франция,Аргентина,Калифорния, Австралия) , от 700руб/бутылка,

- для гостей Тики-бота  в дар  от Нево - бутылочка охлажденного шампанского...

- особых гостей мы можем угостить зимой согревающими напитками-  горячим душистымглинтвейном, имбирно-медовым сбитнем, клюквенным пуншем, безалкогольным яблочным сидром, горячим шоколадом с медом и корицей, пряным чаем-латте, зимним ягодным чаем каркаде, кофе латте и капучинно или подать пряный эггног. А летом освежить коктейлями- кубинским "Мохито", "Фрозен маргарита страубери", "Фрозен дайкири", "Боль в жопе"... мы знаем толк в элитной выпивке!

Возможно и два варианта банкета по системе кейтеринг-

- предпочтительна установка единого большого стола для сервировки по системе "фуршет", так остается много места для общения,

- или установка восьми шестиместных столов (на 48 персон) в главном зале и дополнительных трех-четырех  дополнительных столов летом на палубе, это еще 18-24 места, итого летом при стационарной рассадке 66-72 человека, а при баре и барбекю на каменной косе НЕВО приютит и более 100 гостей.

По согласованию возможно приготовление в большом казане (10-40 порций)- шурпы, плова, украинский борща, горохового супа на бараньих ребрышках,  кислых русских щей, баранины "по африкански".

Обычно обеспечиваем доставку вкуснейшей копченой ладожской рыбы- судака, лосося, сига, леща. Можем помочь с  выбором и закупке приличного/достойного  сухого-красного, розового или белого вина (от 600-700руб/бутылка)."


..что-то плохо сюда скопировалось, но можно посмотреть на сайте Нево...

ЗЫ...осталось мне только колпак и белый фартук где-то стырить))))...


Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 7 comments