Свободы хочется и денег. Сидеть бы на палубе, трескать вино... А вечером -дамы... А П Чехов


Previous Entry Share Next Entry
параход №22 Гриль
...хочу в окиян...
2012sillybilly
№22 Гриль на яхте.
A10-1225LSprod


   Это одно из самых незаменимых устройств на борту. Прелести приготовления шикарного куска мяса или сочных колбасок, да и рыбки с лобстерами я опишу позже в разделе "Деликатесы на параходе".
   Лучший морской гриль который смог отыскать за 20 лет водных приключений это фирмы Магма ( http://www.magmaproducts.com/Products/Marine_Products/Gas_Barbeque_2/Infrared_Grills/infrared_grills.html). Она выпускает целую линейку морских грилей выполненных из коррозионно стойкой нержавейки. Они надежны, долговечны и очень удобны! Среди них следует выбрать гриль прямоугольного вида. Существует несколько типоразмеров. На ЛИЗУ купил и установил на борт Monterey (самый большой),  раньше на С.Марии в течении нескольких лет жарил на Catalina (чуток поменьше). Оба гриля идентичны и различаются только размерами. Главные их достоинства это  откидная стационарная крышка, два ряда решеток для приготовления-одна над другой. Верхнюю решотку очень удобно использовать для быстро приготавляемых ингридиентов (овощи и т.п), или откладывать туда кусочки которые уже хорошо прожарились на главной решетке. Встроенный электронный поджиг, и редуктор-регулятор. Малый вес грилей. Датчик температуры.
   Категорически не советую покупать грили любых фирм,  круглой формы. На них помещается очень небольшое количество еды, рыбку приличных размеров и не засунешь. Круглая (снимаемая) крышка очень не удобна, либо ее некуда положить, либо болтается на тросике у ног и с нее капает подгоревший жир на палубу.
   Прямоугольные грили лишены этих недостатков, но и их надо модернезировать. Идущий в комплекте редуктор-регулятор предназначен для подсоеденения небольших одноразовых газовых баллончиков. Следует оснастить гриль газовым шлангом и подсоеденить к заряжаемому газовому баллону (все знакомы с отечественными, обьемом около 20литр). Тогда газа вам хватит на 1-2 месяца при ежедневном использовании. Такие баллоны мы умудрялись заправлять газом даже в Йемене и Омане. Редуктор на газовый баллон ставить не надо (он входит в комплект гриля), а надо смастерить переход газ.баллон-шланг. Кроме этого неплохо бы иметь запасной комплект газовой горелки, при частом использованиив морском климате она прогорела у меня года через два. Хотя сам корпус гриля служил безотказно. Правда к прошлому грилю пришлось приделать экран (кусок тонкой нержавейки на заклепки)  закрывающий вентиляционное окно (сзади вверху на крышке), ведь сильный океанский ветер сдувал жар и расходовалось больше газа.    
   К эти грилям продаются различные кронштейны для крепления. Отдельно можно купить и небольшой столик-приставку вывешиваемый на переднюю стенку гриля, на нем удобно держать нож или вилку (на фото на нем лежит большая вилка для переворачивания еды).
   Если станете обладателем подобного гриля, вспомните мой совет добрым словом.
Цена в США. Гриль Catalina около 300 $, а Monterey порядка 500$. Хотя в рождественские распродажи можно купить и дешевле (Monterey я взял за 300$).




  • 1

Метчик

(Anonymous)
Можно ли на этом гриле вскипятить чайник или кастрюльку воды?
Я купил подобный гриль под названием Примо Классик.Нормально все можно приготовить но воду вскипятить не получается.Я и решетку опускал все бес толку.
Потом я увидел что на некоторых моделях грилей есть небольшая отдельная обычная конфорка для чайника.

Гриль не предназначен для приготовления чая))) Да и эти грили инфракрасного типа, там нет прямого воздействия огня на продукты-поэтому еда почти не подгорает.
Вообще все комбинированные приборы мне не нравяться, лучше иметь специализированные. Может на совсем маленьких катерах и имеет смысл, но изначально я пытаюсь рассказать как построить ПАРАХОД!, а все пароходы большие))))...
Эти грили-превосходны! супер!, кто видел такой у меня на борту спрашивал где я купил...

...пора мне звонить на фирму-производитель...вдруг за халявную для них рекламу гриль в подарок пришлют))))...очень бы хотелось такой на балкон деревенского дома где сейчас живу...да и лишиние халявные ласты мне бы не помешали)))))...

Метчик

(Anonymous)
Вполне возможно что и пришлют.Вы им ссылку на свой блог пошлите с переводом.Пусть думают как с Вами поступить.

...это я пошутил)))..

Метчик.

(Anonymous)
А что тут шутить ? Пошлите и пусть они думают .Вы ничего не теряете в любом случае.Так и так мол ....Я являюсь давним пользователем Вашей продукции и очень ей доволен поэтому самостоятельно рекламирую ее в своем блоге.Сейчас все деньги потратил на лодку и на гриль с ластами не хватает .В связи с этим прошу выслать мне один гриль и одни ласты.Согласен на выставочные образцы .с витрины.Скоро пойду в кругосветку и с небольшой персональной скидкой могу кроме самого гриля разместить Вашу рекламу на небольшом .пока свободном.участке левого поплавка.

...ага...а еще допишу что читает мой блог сам уважаемый Метчик и еще пара чудиков)))...

Метчик

(Anonymous)
Думаю что Ваш блог много народа читает.Почти все с КиЯ ну и еще народ подтягивается.Мне только вчера Коллега писал .спрашивал как Вас найти. хотя в Вечерних Разговорах есть несколько ссылок.
Так что чудиков достаточно много и думаю что постоянно становиться больше. даже не смотря на отличную погоду.
Ну а зимой так вообще ....сервер будет виснуть от посещений.
Пишите.Очень интересно и приятно читать все что Вы пишите.

...главное это вы меня не бросаете)))...уже хорошо...
...руки чешутся написать историю как за сумашедшии деньги! продал координаты затонувшей полуторки с водкой(которую сам нашел)...если вдохновение вернеться-расскжу,очумеете))))....

  • 1
?

Log in

No account? Create an account